Nel 1961, nostro padre Antonio “Tonino” Procentese arrivò a Trieste, portando con sé un segno distintivo unico: quello di essere il primo pizzaiolo napoletano in città.
Basandosi sulle forti tradizioni alimentari di Napoli, nel 1981 ha aperto Al Barattolo, che oggi è curato e gestito dai suoi figli e nipoti.
Con ampi posti a sedere sia all’interno che all’esterno.
Grazie agli ingredienti più freschi e alla cura che mettiamo in ogni dettaglio, il nostro menù riesce sempre a soddisfare tutti, con pizze tradizionali napoletane, primi piatti, proposte di carne e di pesce.
Al Barattolo è da sempre un punto di riferimento per i triestini e per i visitatori della nostra bellissima città.
Non vediamo l’ora di accogliervi!
La famiglia Procentese
Tutte le pizze e i prodotti da forno sono fatti in casa, rispettando le ricette originali e i metodi tradizionali tramandati da nostro padre. L’impasto ottenuto con lievito madre crea un prodotto finale più leggero e digeribile; la variante al kamut è fatta con una miscela originale di farine.
La nostra offerta si amplia con l’impasto senza glutine (lavorato in ambiente non protetto).
Menu
Acqua Naturale & Frizzante 0,5l1,50 €
Altri Supplementi1,80 €
Antipasto di pesce misto*29,50 €
Autunno12,50 €
Barattolo19,50 €
Barattolo13,00 €
Biancaneve8,50 €
Birra Theresianer – Premium Lager 0,335,00 €
Birra Theresianer India Pale Ale 0,33 (unfiltered)5,00 €
Birra Theresianer Premium Pils 0,335,00 €
Birra Theresianer Premium Pils 0,75 (unfiltered)10,50 €
Birra Theresianer Senza Glutine 0,33 (birra non filtrata)5,00 €
Birra Theresianer Vienna 0,335,00 €
Birra Theresianer Wit 0,33 (birra non filtrata)5,00 €
Bocconcino di Bufala9,00 €
Boscaiola11,50 €
Boscaiola P.P.13,00 €
Bresaola e rucola14,00 €
Brie11,50 €
Bruschette al pomodoro6,00 €
Bufalina10,50 €
Calamari*14,00 €
Calzone10,50 €
Calzone Farcito12,50 €
Calzone fritto12,00 €
Calzone tempestoso12,50 €
Caprese12,00 €
Caprese8,50 €
Caprese con Bufala11,50 €
Capricciosa11,50 €
Carbonara11,50 €
Cheesecake frutti di bosco fatto in casa6,00 €
Chiodo12,50 €
Cime tempestose12,50 €
Coca Cola, Coca Zero, Sprite, Lemonsoda, Schweppes4,00 €
Cocktail di gamberetti15,00 €
Cortina12,00 €
Costata di manzo27,50 €
Cozze marinate11,50 €
Delizia al limone*6,00 €
Diavola9,00 €
Estiva11,50 €
Farina di Kamut2,00 €
Filetto al pepe verde23,00 €
Filetto di manzo22,00 €
Filetto di manzo al grana24,00 €
Filetto di manzo alla senape23,00 €
Filetto di pollo9,50 €
Fondo mare*14,00 €
Fritto misto*18,00 €
Funghi9,00 €
Funghi alla piastra7,00 €
Funghi Porcini3,00 €
Gamberetti5,00 €
Ghiottona12,50 €
Ghiottona12,50 €
Gnocchi alla Busara*17,00 €
Gnocchi Gulasch14,50 €
Gorgonzola dolce6,00 €
Goulasch con polenta16,00 €
Grana1,50 €
Grana7,50 €
Grigliata mista di carne24,00 €
Heinkenen 0,66l in bottiglia7,00 €
Indiana12,00 €
Insalata Barattolo12,00 €
Insalata Delizia11,00 €
Insalata di polpo*14,50 €
Insalata Golosa12,00 €
Insalata Istriana13,00 €
Insalata Nemo13,00 €
Insalata Pollo13,00 €
Insalata Roast Beef13,00 €
Inverno13,00 €
Kansas11,50 €
Lasagna al forno con ragù10,50 €
Linguine re Sole16,50 €
Macedonia6,00 €
Margherita8,00 €
Margherita regina10,00 €
Marinara6,50 €
Mediterranea12,50 €
Melanzane9,00 €
Melanzane al funghetto7,00 €
Milanese14,50 €
Mimosa12,50 €
Minestrone di verdura8,50 €
Mondo18,50 €
Montanara12,00 €
Montasio6,00 €
Mozzarella di Bufala3,00 €
Ortolana13,50 €
Oscar13,00 €
Paccheri di Gragnano15,50 €
Paccheri di Gragnano Chiodo14,00 €
Panna cotta6,00 €
Patatine fritte*4,50 €
Peperonata5,50 €
Peperoni9,00 €
Piatto light19,00 €
Pollo al curry15,00 €
Porcella12,00 €
Praga12,00 €
Profiteroles fatti in casa6,00 €
Prosciutto9,00 €
Prosciutto crudo di Parma10,00 €
Prosciutto Crudo, Speck, Bresaola2,80 €
Prosciutto e funghi10,00 €
Prosciutto e melone13,00 €
Pugliese11,00 €
Quattro formaggi10,00 €
Quattro stagioni10,50 €
Roast-beef ai ferri14,00 €
Roast-beef all’inglese5,00 €
Roast-beef all’inglese13,50 €
Roast-beef all’Inglese con rucola e grana15,50 €
Romana9,50 €
Rustica12,00 €
Schiacciata13,00 €
Spaghetti al pomodoro fresco e basilico10,00 €
Spaghetti al ragù12,00 €
Spaghetti all’Amatriciana14,00 €
Spaghetti alla Busara*17,00 €
Spaghetti alla carbonara14,00 €
Spaghetti alle vongole veraci15,50 €
Spaghettoni di Gragnano cozze e vongole16,50 €
Spaziale13,00 €
Tagliata di filetto con rucola e grana22,50 €
Tagliata di roast-beef al pepe rosa15,00 €
Tagliere del Carso15,50 €
Tiramisù6,00 €
Tirolese11,50 €
Tonno9,50 €
Tris di cioccolato*6,00 €
Ufo12,50 €
US Navy12,50 €
Verdure miste alla piastra9,50 €
Vesuvio17,00 €
Viennese9,00 €
* i piatti contrassegnati con asterisco possono contenere prodotti surgelati, ma comunque di ottima qualità.
Vini e Bollicine
Amandum Friulano 201728,00 €
Amandum Merlot – 201528,00 €
Amandum Pinot Bianco – 201628,00 €
Amandum Pinot Bianco – 201728,00 €
Amandum Pinot Grigio – 201828,00 €
Amandum Sauvignon “Mysa” – 201528,00 €
Berlucchi ’61 – Nature 201240,00 €
Berlucchi ’61 – Rose Brut36,00 €
Berlucchi ’61 – Rosè Nature 201245,00 €
Berlucchi ’61 – Saten33,00 €
Bersi Serlini – Brut32,00 €
Bersi Serlini – Rosè 201140,00 €
Bersi Serlini – Saten33,00 €
Bolla Amarone de Valpolicella Riserva – 201080,00 €
Braidis Chardonnay – 201828,00 €
Braidis Sauvignon – 201828,00 €
Branko – Capo Branco 201635,00 €
Branko Chardonnay – 201632,00 €
Branko Friulano – 201632,00 €
Branko Red – 201435,00 €
Branko Sauvignon – 201632,00 €
Ca’ del Bosco C. Prestige – Brut50,00 €
Cabernet Sauvignon4,80 €
Castello Bonomi – Cru Perdu Brut 201140,00 €
Castello Bonomi – Rosè Brut 201140,00 €
Chianti Classico4,80 €
Colle Duga – Friulano 201833,00 €
Colle Duga Chardonnay – 201833,00 €
Dorigo – Brut35,00 €
Ermacora Friulano – 2015/201628,00 €
Ermacora Sauvignon – 2015/201628,00 €
Ferrari Perle – Brut 201244,00 €
Fiegl Merlot-Leopold – 201140,00 €
Gaia Barbaresco 2003220,00 €
Kante Chardonnay – 201633,00 €
Kante Malvasia – 201633,00 €
Kante Sauvignon – 201633,00 €
Kante Vitovska – 201633,00 €
La Tunella Chardonnay – 201628,00 €
La Tunella Friulano – 201628,00 €
La Tunella Pinot Grigio “Col Baje” – 201632,00 €
La Tunella Ribolla “Col de Bliss” – 201632,00 €
La Tunella Rjgialla – 2015/201628,00 €
La Tunella Sauvignon – 201628,00 €
La Tunella Sauvignon “Col Matis” – 201632,00 €
Lis Neris Cabernet Sauvignon – 201628,00 €
Macchiavelli Chianti-Fontale Riserva – 201348,00 €
Monogram – Dosage Zero 201442,00 €
Monogram – Rosè Brut38,00 €
Monterossa – Rosè Brut40,00 €
Monterossa P.r Brut36,00 €
Prosecco Col Sandago – Brut & Extra Brut22,00 €
Ronco del Gelso Chardonnay – 2015/201630,00 €
Ronco del Gelso Friulano – 2014/2015/201630,00 €
Ronco del Gelso Malvasia – 2015/201630,00 €
Ronco del Gelso Merlot – 201433,00 €
Ronco del Gelso Sauvignon – 2015/201630,00 €
Sancin Rosso Monte D’Oro – 201730,00 €
Sauvignon3,90 €
Skerk Malvasia – 2016/201735,00 €
Skerk Terrano – 201628,00 €
Skerk Vitovska – 201735,00 €
St. Michael-Eppan Gewurztraminer – 2016/201728,00 €
St. Michael-Eppan Gewurztraminer St. Valentin – 2016/201737,00 €
St. Michael-Eppan Pinot Bianco – 2016/201728,00 €
St. Michael-Eppan Sauvignon St. Valentin – 2016/201737,00 €
Tenuta San Guido Sassicaia – 2005240,00 €
Terre di Pozzo Amarone della Valpolicella Classico – 201250,00 €
Venica – Friulano 201835,00 €
Venica Chardonnay – 2017/201835,00 €
Venica Pinot Bianco – 2017/201835,00 €
Venica Pinot Grigio – 201737,00 €
Venica Ribolla – 2015/201736,00 €
Venica Sauvignon R. Cerò – 201835,00 €
Venica Sauvignon R. Mele – 201645,00 €
Vigna Maggio Chianti Classico – 201152,00 €
Vignaelena Barolo – 2011130,00 €
Villa Russiz Cabernet Sauvignon – 201630,00 €
Villa Russiz Chardonnay – 201628,00 €
Villa Russiz Chardonnay Grafin de la Tour – 201350,00 €
Villa Russiz Friulano – 201828,00 €
Villa Russiz Merlot Graf de la Tour – 201260,00 €
Villa Russiz Ribolla Gialla – 201828,00 €
Villa Russiz Sauvignon – 201828,00 €
Vini Zuffi Friulano – 201728,00 €
Vini Zuffi Ribolla Gialla – 201728,00 €
Zahar Malvasia – 201730,00 €
Zahar Vitovska – 201730,00 €
Zidarich Malvasia – 201633,00 €
Zidarich Prulke – 201535,00 €
Zidarich Vitovska – 2015/201633,00 €
LOCATION
Piazza Sant’Antonio Nuovo 2
Trieste, Italy 34122
tel:+39 040 631480
info@albarattolo.it come raggiungerci
Orario
Tutti i giorni dalle 12.00 – 23.00
Vieni a trovarci nel nostro ristorante di famiglia alla porta accanto