Nel 1961, nostro padre Antonio “Tonino” Procentese arrivò a Trieste, portando con sé un segno distintivo unico: quello di essere il primo pizzaiolo napoletano in città.
Basandosi sulle forti tradizioni alimentari di Napoli, nel 1981 ha aperto Al Barattolo, che oggi è curato e gestito dai suoi figli e nipoti.

Grazie agli ingredienti più freschi e alla cura che mettiamo in ogni dettaglio, il nostro menù riesce sempre a soddisfare tutti, con pizze tradizionali napoletane, primi piatti, proposte di carne e di pesce.
Al Barattolo è da sempre un punto di riferimento per i triestini e per i visitatori della nostra bellissima città.
Non vediamo l’ora di accogliervi!

La famiglia Procentese

Tutte le pizze e i prodotti da forno sono fatti in casa, rispettando le ricette originali e i metodi tradizionali tramandati da nostro padre.
L’impasto ottenuto con lievito madre crea un prodotto finale più leggero e digeribile; la variante al kamut è fatta con una miscela originale di farine.

La nostra offerta si amplia con l’impasto senza glutine (lavorato in ambiente non protetto).

Menu

LOCATION

Piazza Sant’Antonio Nuovo 2
Trieste, Italy 34122
tel:+39 040 631480
come raggiungerci

Orario
Tutti i giorni dalle 12.00 – 23.00

Vieni a trovarci nel nostro ristorante di famiglia
alla porta accanto

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