Nel 1961, nostro padre Antonio “Tonino” Procentese arrivò a Trieste, portando con sé un segno distintivo unico: quello di essere il primo pizzaiolo napoletano in città.
Basandosi sulle forti tradizioni alimentari di Napoli, nel 1981 ha aperto Al Barattolo, che oggi è curato e gestito dai suoi figli e nipoti.
Con ampi posti a sedere sia all’interno che all’esterno, Al Barattolo è aperto tutti i giorni dell’anno (tranne a Natale!) dalle 9:00 alle 23:00, non-stop.

Grazie agli ingredienti più freschi e alla cura che mettiamo in ogni dettaglio, il nostro menù riesce sempre a soddisfare tutti, con pizze tradizionali napoletane, pasta fresca, carne alla griglia e pesce locale.
Al Barattolo è da sempre un punto di riferimento per i triestini e per i visitatori della nostra bellissima città.
Non vediamo l’ora di accogliervi!

La famiglia Procentese

Tutte le pizze e i prodotti da forno sono fatti in casa, rispettando le ricette originali e i metodi tradizionali tramandati da nostro padre. L’impasto ottenuto con lievito madre crea un prodotto finale più leggero e digeribile; la variante al kamut è fatta con una miscela originale di farine.

La nostra offerta si amplia con l’impasto senza glutine (lavorato in ambiente non protetto).
Siamo molto attenti ad eventuali allergie o intolleranze alimentari: non esitate a contattarci per concordare insieme possibili menù ad hoc.

Prodotti sottovuoto

Offriamo una varietà di prodotti nostri sigillati sottovuoto da portare a casa, pronti in pochi minuti in forno. Preparati freschi ogni giorno la nostra schiacciata e calzone sono ottimi per un aperitivo o cena fra amici.

* i piatti contrassegnati con asterisco possono contenere prodotti surgelati, ma comunque di ottima qualità.

Vini e Bollicine

Amandum Friulano 201728,00 €

Amandum Merlot – 201528,00 €

Amandum Pinot Bianco – 201628,00 €

Amandum Pinot Bianco – 201728,00 €

Amandum Pinot Grigio – 201828,00 €

Amandum Sauvignon “Mysa” – 201528,00 €

Berlucchi ’61 – Nature 201240,00 €

Berlucchi ’61 – Rose Brut36,00 €

Berlucchi ’61 – Rosè Nature 201245,00 €

Berlucchi ’61 – Saten33,00 €

Bersi Serlini – Brut32,00 €

Bersi Serlini – Rosè 201140,00 €

Bersi Serlini – Saten33,00 €

Bolla Amarone de Valpolicella Riserva – 201080,00 €

Braidis Chardonnay – 201828,00 €

Braidis Sauvignon – 201828,00 €

Branko – Capo Branco 201635,00 €

Branko Chardonnay – 201632,00 €

Branko Friulano – 201632,00 €

Branko Red – 201435,00 €

Branko Sauvignon – 201632,00 €

Ca’ del Bosco C. Prestige – Brut50,00 €

Cabernet Sauvignon4,80 €

Castello Bonomi – Cru Perdu Brut 201140,00 €

Castello Bonomi – Rosè Brut 201140,00 €

Chianti Classico4,80 €

Colle Duga – Friulano 201833,00 €

Colle Duga Chardonnay – 201833,00 €

Dorigo – Brut35,00 €

Ermacora Friulano – 2015/201628,00 €

Ermacora Sauvignon – 2015/201628,00 €

Ferrari Perle – Brut 201244,00 €

Fiegl Merlot-Leopold – 201140,00 €

Gaia Barbaresco 2003220,00 €

Kante Chardonnay – 201633,00 €

Kante Malvasia – 201633,00 €

Kante Sauvignon – 201633,00 €

Kante Vitovska – 201633,00 €

La Tunella Chardonnay – 201628,00 €

La Tunella Friulano – 201628,00 €

La Tunella Pinot Grigio “Col Baje” – 201632,00 €

La Tunella Ribolla “Col de Bliss” – 201632,00 €

La Tunella Rjgialla – 2015/201628,00 €

La Tunella Sauvignon – 201628,00 €

La Tunella Sauvignon “Col Matis” – 201632,00 €

Lis Neris Cabernet Sauvignon – 201628,00 €

Macchiavelli Chianti-Fontale Riserva – 201348,00 €

Monogram – Dosage Zero 201442,00 €

Monogram – Rosè Brut38,00 €

Monterossa – Rosè Brut40,00 €

Monterossa P.r Brut36,00 €

Prosecco Col Sandago – Brut & Extra Brut22,00 €

Ronco del Gelso Chardonnay – 2015/201630,00 €

Ronco del Gelso Friulano – 2014/2015/201630,00 €

Ronco del Gelso Malvasia – 2015/201630,00 €

Ronco del Gelso Merlot – 201433,00 €

Ronco del Gelso Sauvignon – 2015/201630,00 €

Sancin Rosso Monte D’Oro – 201730,00 €

Sauvignon3,90 €

Skerk Malvasia – 2016/201735,00 €

Skerk Terrano – 201628,00 €

Skerk Vitovska – 201735,00 €

St. Michael-Eppan Gewurztraminer – 2016/201728,00 €

St. Michael-Eppan Gewurztraminer St. Valentin – 2016/201737,00 €

St. Michael-Eppan Pinot Bianco – 2016/201728,00 €

St. Michael-Eppan Sauvignon St. Valentin – 2016/201737,00 €

Tenuta San Guido Sassicaia – 2005240,00 €

Terre di Pozzo Amarone della Valpolicella Classico – 201250,00 €

Venica – Friulano 201835,00 €

Venica Chardonnay – 2017/201835,00 €

Venica Pinot Bianco – 2017/201835,00 €

Venica Pinot Grigio – 201737,00 €

Venica Ribolla – 2015/201736,00 €

Venica Sauvignon R. Cerò – 201835,00 €

Venica Sauvignon R. Mele – 201645,00 €

Vigna Maggio Chianti Classico – 201152,00 €

Vignaelena Barolo – 2011130,00 €

Villa Russiz Cabernet Sauvignon – 201630,00 €

Villa Russiz Chardonnay – 201628,00 €

Villa Russiz Chardonnay Grafin de la Tour – 201350,00 €

Villa Russiz Friulano – 201828,00 €

Villa Russiz Merlot Graf de la Tour – 201260,00 €

Villa Russiz Ribolla Gialla – 201828,00 €

Villa Russiz Sauvignon – 201828,00 €

Vini Zuffi Friulano – 201728,00 €

Vini Zuffi Ribolla Gialla – 201728,00 €

Zahar Malvasia – 201730,00 €

Zahar Vitovska – 201730,00 €

Zidarich Malvasia – 201633,00 €

Zidarich Prulke – 201535,00 €

Zidarich Vitovska – 2015/201633,00 €

PRENOTAZIONI

Le prenotazioni non sono obbligatorie. Tuttavia, consigliamo sempre di prenotare in caso di gruppi più grandi e durante i periodi di maggiore affluenza. Per prenotare un tavolo, chiamaci al numero 040 631 480 o scrivici a info@albarattolo.it

CUCINA APERTO
Tutti i giorni dalle 10.00 – 23.00 (salvo DPCM)

DELIVERY/TAKE-AWAY
Disponibile tutti i giorni dalle 11.00 – 15.00 e dalle 18.00 – 22.00 telefonando:

040/631 480

334/8757 157

    Accetto le condizioni sulla privacy
    5157422-7-BarattoloProcentese_28apr

    LOCATION

    Piazza Sant’Antonio Nuovo 2
    Trieste, Italy 34122
    tel:+39 040 631480
    info@albarattolo.it          come raggiungerci

    CUCINA APERTO
    Tutti i giorni dalle 10.00 – 23.00 (salvo DPCM)

    DELIVERY/TAKE-AWAY
    Disponibile tutti i giorni dalle 11.00 – 15.00 e dalle 18.00 – 22.00 telefonando:

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    Vieni a trovarci nel nostro ristorante di famiglia alla porta accanto